香水の化学(「科学者の芽」講座)H25.12.7
(香水の化学)

日時 : 2013年12月7日(土)13:30~15:00

場所 : 埼大全学講義棟1号館4階 化学実験室

講師 : 埼大・杉原儀昭准教授

内容 : 

香水の香りの主成分は、室温では固体や液体であり、温度を少し上昇させると気体に変化しやすい有機化合物です。分子模型を組み、それらの構造について考えてみましょう。

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